Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

Nettavisen logo nettavisen.no

1 måned siden

Norge vinner spesialpris i Bocuse d'Or

Norge har vunnet prisen «Special prize plate theme» i Bocuse d'Or, en prestisjefylt kokkekonkurranse som finner sted i Lyon, Frankrike. Halvard Werkland representerte Norge og mottok prisen for den visuelle presentasjonen av sin fiskerett. Sverige tok bronsemedaljen, mens Danmark sikret seg sølvmedaljen i konkurransen. Denne spesialprisen fokuserer på hvordan maten presenteres på tallerkenen, og anerkjenner Norges kreative tilnærming til matlaging.

TV2 logo tv2.no

1 måned siden

Norsk kokkelag leverte tallerkenrett i Bocuse d'Or

Det norske kokkelaget, med Håvard Werkland i spissen, har presentert sin tallerkenrett for juryen i Bocuse d'Or i Lyon. Retten bestod av ørnefisk, hummer og selleri. Werkland, som tidligere har vunnet «Årets kokk» og kom på tredjeplass i kokke-EM, representerer Norge i konkurransen. Hans foreldre er til stede og følger spent med, selv om de forteller at han ikke hadde interesse for matlaging som ung. De håper på en pallplassering, men understreker at det viktigste er at han har gjort sitt beste. Vinnerne av konkurransen blir annonsert mandag kveld.

Nettavisen logo nettavisen.no

1 måned siden

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

Det norske kokkelandslaget deltar i Bocuse d’Or i Lyon, også kjent som kokkenes uoffisielle verdensmesterskap. Håvard Werkland, assisterende kjøkkensjef ved Michelin-restauranten Speilsalen, leder det norske laget. Konkurransen starter mandag formiddag, og medaljeseremonien avholdes samme kveld. Norge kvalifiserte seg til finalen etter å ha tatt bronse i Bocuse d´Or Europa 2024. Norge har deltatt i alle regionale kvalifiseringskonkurranser siden 2008.

Kokke-VM: Svensken, dansken, men ikkje nordmannen

NRK logo nrk.no

1 måned siden

Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Håvard Werkland og Team Norway deltar i kokke-VM i Lyon. Werkland, som jobber på Michelin-restauranten Speilsalen i Trondheim, er Norges kandidat etter å ha vunnet årets kokk i 2023. Han og laget skal presentere to retter: en med ørnefisk og hummer, og en med rådyr. Teamet, som også inkluderer coach Christopher W. Davidsen og commis Grunde Gillund, har forberedt seg siden september. Familien er til stede for å heie på dem. Werkland og Team Norway tok bronse i EM i fjor.

Slik skal Håvard (30) bli verdens beste kokk

TV2 logo tv2.no

1 måned siden

Håvard Werkland kjemper om seier i Bocuse d'Or

Håvard Werkland, en 30 år gammel kokk fra Trøndelag, konkurrerer i Bocuse d'Or, også kjent som verdens vanskeligste kokkekonkurranse. Han har trent iherdig i Trondheim, med fokus på unike retter med millimeterpresisjon. Werkland skal presentere en tallerkenrett med ørnefisk og hummer, og en fatrett med rådyr. Han har tidligere vært assistent for Christopher W. Davidsen, og har vunnet bronse i Europamesterskapet. Konkurransen er kjent for sitt høye press og engasjement fra publikum, men Werkland sier han går inn i sin egen boble under konkurransen. Norge har en sterk historie i Bocuse d'Or med 13 pallplasseringer siden 1987.

Dagbladet logo dagbladet.no

1 måned siden

Norge på verstingliste for mat ifølge TasteAtlas

Matmagasinet TasteAtlas har kåret verdens verste matretter, og Norge havner på fjerdeplass over land med flest angivelig avskyelige retter. Kjendiskokk Arne Brimi er ikke overrasket, men mener norsk tradisjonsmat har et ufortjent dårlig rykte. Han fremhever at retter som smalahove og lutefisk er populære i Norge, og at norsk mat handler om å utnytte alle råvarer. TasteAtlas' kåringer er basert på publikums vurderinger og skal ikke sees som en endelig konklusjon om mat. Til tross for lav rangering av tradisjonsmat, er Norge verdensledende innen kokkekunst og topper medaljestatistikken i Bocuse d'Or.

Glemte prestisjeutdeling i Bø-kaos: – Jeg fikk en beklagelse

NRK logo nrk.no

1 måned siden

Norge slått av Frankrike i stafett, skuffende innsats

Norge ble nummer to på herrestafetten i Anterselva, nok en gang slått av suverene Frankrike. De norske skiskytterne, spesielt Bø-brødrene og Vetle Sjåstad Christiansen, slet med mange ekstraskudd. Johannes Thingnes Bø var kritisk til egen og brorens form, og mente de var under pari. Sturla Holm Lægreid leverte en god første etappe, men det var ikke nok til å matche Frankrike. Norge har dermed ikke vunnet en eneste stafett denne sesongen, mens Frankrike har vunnet alle. Dette var også brødrene Bø sin siste stafett i Anterselva.

Norge-nedtur: – Et eller annet som ikke stemte

Nettavisen logo nettavisen.no

1 måned siden

Norge utslått i alpin-VM: Tapte kvartfinalen i lagkonkurransen

Det norske laget ble slått ut i kvartfinalen i parallellstorslalåm for blandet lag i alpin-VM mot USA. Etter tre strake mesterskap med medalje i lagkonkurransen var forventningene høye, men Norge skuffet. Utøverne Madeleine Sylvester-Davik, Atle Lie McGrath og Thea Louise Stjernesund tapte sine dueller, og dermed var det avgjort før Timon Haugan satte utfor. Norge tok gull i øvelsen i VM for fire år siden, bronse i OL i 2022 og sølv i Frankrike-VM for to år siden.

Sørum sviktet på siste skyting – Norge røk igjen for Frankrike

VG logo vg.no

2 måneder siden

Norge tapte igjen for Frankrike i stafett

Det norske skiskytterlandslaget for herrer tok andreplass i verdenscupstafetten i Hochfilzen, nok en gang slått av Frankrike. Sturla Holm Lægreid startet sterkt, og sendte Tarjei Bø ut i ledelse. Bø slet på stående skyting, og Frankrike fikk et forsprang. Johannes Thingnes Bø hentet inn forspranget, men fikk tre bom på stående skyting. Vebjørn Sørum fikk tillit som ankermann, men en bom på siste skyting sendte Frankrike til seier. Dette er Norges andre strake andreplass i stafett mot Frankrike.

Syrlig stikk mot tysker: – Kan umulig være i form

NRK logo nrk.no

22 dager siden

Norge vinner sølv i VM-parstafett etter thrilleravslutning

Norge sikret sølvmedaljen i parstafetten under VM i skiskyting, til tross for hele 15 ekstraskudd. Johannes Thingnes Bø og Ragnhild Femsteinevik leverte sterke prestasjoner i sporet, og Bø sikret sølvet med en imponerende spurt mot Tyskland. Frankrike tok gullet. Etter onsdagens smørebom fikk smøreteamet ros for å ha levert gode ski. Tarjei Bø heiet frem sin bror fra sidelinjen, og Ragnhild Femsteinevik tok sin første VM-medalje.

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

Hovedpunkter

Vurderinger (AI)

Sammendrag

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

Hovedpunkter

Vurderinger (AI)

Sammendrag

Liknende artikler

Norge vinner spesialpris i Bocuse d'Or

Norsk kokkelag leverte tallerkenrett i Bocuse d'Or

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Håvard Werkland kjemper om seier i Bocuse d'Or

Norge på verstingliste for mat ifølge TasteAtlas

Norge slått av Frankrike i stafett, skuffende innsats

Norge utslått i alpin-VM: Tapte kvartfinalen i lagkonkurransen

Norge tapte igjen for Frankrike i stafett

Norge vinner sølv i VM-parstafett etter thrilleravslutning