Lofotlam får status som beskyttet matvare i Europa

NRK

578 ord

kultur og underholdning

1 måned siden

Sauene i Lofoten er nå i samme klasse som champagne og feta

Les artikkelen på NRK

Hovedpunkter

Lofotlam har fått PGI-status, en anerkjennelse for geografisk beskyttelse.
Lofotlam er nå i samme kategori som kjente produkter som parmesan og roquefort.
Golfstrømmen bidrar til den unike smaken på lammekjøttet.
PGI-merket er viktig for markedsføring og anerkjennelse i Europa.
Norge har nå fem produkter på listen, inkludert tørrfisk, fenalår, akevitt og vodka.

Vurderinger (AI)

Opplysendende7

Dybde6

Positivitet8

Anbefaling7

Sammendrag

Lofotlam har blitt tildelt status som beskyttet geografisk betegnelse (PGI), og er dermed anerkjent på lik linje med kjente matvarer som parmesan og roquefort. Landbruks- og matminister Geir Pollestad fremhever dette som en stor dag for Lofoten og norsk matkultur. Utmerkelsen ble overrakt under en seremoni i Berlin. Det unike med Lofotlam er knyttet til det milde klimaet fra Golfstrømmen, som gir frodige fjellsider og dermed en spesiell smak på kjøttet. PGI-merket er viktig for markedsføring i Europa, og bidrar til å sette norsk mat på kartet. Fra før har Norge fire andre produkter på denne listen: tørrfisk, fenalår, akevitt og vodka.