Håvard Werkland kjemper om seier i Bocuse d'Or

3 måneder siden

Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Håvard Werkland og Team Norway deltar i kokke-VM i Lyon. Werkland, som jobber på Michelin-restauranten Speilsalen i Trondheim, er Norges kandidat etter å ha vunnet årets kokk i 2023. Han og laget skal presentere to retter: en med ørnefisk og hummer, og en med rådyr. Teamet, som også inkluderer coach Christopher W. Davidsen og commis Grunde Gillund, har forberedt seg siden september. Familien er til stede for å heie på dem. Werkland og Team Norway tok bronse i EM i fjor.

Norsk kokkelag leverte tallerkenrett i Bocuse d'Or

3 måneder siden

Norsk kokkelag leverte tallerkenrett i Bocuse d'Or

Det norske kokkelaget, med Håvard Werkland i spissen, har presentert sin tallerkenrett for juryen i Bocuse d'Or i Lyon. Retten bestod av ørnefisk, hummer og selleri. Werkland, som tidligere har vunnet «Årets kokk» og kom på tredjeplass i kokke-EM, representerer Norge i konkurransen. Hans foreldre er til stede og følger spent med, selv om de forteller at han ikke hadde interesse for matlaging som ung. De håper på en pallplassering, men understreker at det viktigste er at han har gjort sitt beste. Vinnerne av konkurransen blir annonsert mandag kveld.

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

3 måneder siden

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

Det norske kokkelandslaget deltar i Bocuse d’Or i Lyon, også kjent som kokkenes uoffisielle verdensmesterskap. Håvard Werkland, assisterende kjøkkensjef ved Michelin-restauranten Speilsalen, leder det norske laget. Konkurransen starter mandag formiddag, og medaljeseremonien avholdes samme kveld. Norge kvalifiserte seg til finalen etter å ha tatt bronse i Bocuse d´Or Europa 2024. Norge har deltatt i alle regionale kvalifiseringskonkurranser siden 2008.

3 måneder siden

Norge vinner spesialpris i Bocuse d'Or

Norge har vunnet prisen «Special prize plate theme» i Bocuse d'Or, en prestisjefylt kokkekonkurranse som finner sted i Lyon, Frankrike. Halvard Werkland representerte Norge og mottok prisen for den visuelle presentasjonen av sin fiskerett. Sverige tok bronsemedaljen, mens Danmark sikret seg sølvmedaljen i konkurransen. Denne spesialprisen fokuserer på hvordan maten presenteres på tallerkenen, og anerkjenner Norges kreative tilnærming til matlaging.

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

3 måneder siden

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

Norge ble tildelt prisen for beste tallerkenrett under årets Bocuse d'Or i Lyon, Frankrike. Til tross for denne utmerkelsen, oppnådde ikke det norske laget, ledet av Håvard Werkland, en pallplass i selve hovedkonkurransen. Frankrike vant konkurransen, med Danmark og Sverige på de neste plassene. Konkurransen startet søndag, og den norske seieren i kategorien for beste tallerkenrett ble annonsert mandag kveld.

Para-utøvar kjempar for VM-plass – får vite det like før meisterskapet

2 måneder siden

Para-utøvar kjempar for VM-plass – får vite det like før meisterskapet

56 år gamle Lars Andresen Jr. kjempar for å delta i Ski-VM i Trondheim, der para-langrennsløparar deltek for første gong. Uttaket skjer berre tre dagar før sprinten, noko som skapar usikkerheit for Andresen. Han har flytta til Trondheim og trent hardt, men må overbevise i Steinkjer like før VM. Kritikken går på at uttaksprosessen er stressande og at landslagsutøvarar blir favoriserte. Landslagstrenaren avviser dette og seier alle stiller likt. Andresen har oppfylt krava, men er avhengig av eit wildcard for å delta i verdscupen i Steinkjer.

Håvard Taugbøl forlater landslaget – satser på langløp med Aukland

29 dager siden

Håvard Taugbøl forlater landslaget – satser på langløp med Aukland

Håvard Solås Taugbøl går fra langrennslandslaget til langløpslaget Team Ragde Charge, eid av brødrene Aukland. Anders Aukland fremhever Taugbøls potensial i Ski Classics på grunn av hans sprintbakgrunn og stakeferdigheter. Taugbøl har en VM-bronse og syv individuelle pallplasser i verdenscupen, og får nå Andreas Nygaard og Stina Nilsson som lagkamerater. Overgangen kommer etter en skuffende sesong som verdenscupløper, hvor en 14.-plass i ski-VM ikke var nok til å sikre fornyet landslagsplass.

Moseby satser på NM, risikerer VM og OL-plass

3 måneder siden

Moseby satser på NM, risikerer VM og OL-plass

Håvard Moseby har tatt et dristig valg ved å prioritere NM fremfor Skandinavisk Cup, noe som kan koste ham både VM-deltakelse og enklere OL-kvalifisering. Han er avhengig av et mirakel for å få gå VM i Trondheim, spesielt på 10 kilometer distansen, der konkurransen er knallhard. Selv om han har vist gode resultater, er det usikkert om en NM-seier er nok for å sikre VM-plass. Valget hans illustrerer hvor vanskelig det er for løpere utenfor landslaget å kvalifisere seg til mesterskap, selv med gode prestasjoner.

Harald Østberg Amundsen: Fra utbrent til VM-utfordrer

2 måneder siden

Harald Østberg Amundsen: Fra utbrent til VM-utfordrer

Harald Østberg Amundsen opplevde en formidabel kontrast fra å være utbrent til å bli en av favorittene i kommende VM i Trondheim. Etter å ha vunnet Tour de Ski og verdenscupen, følte han seg presset mot slutten av sesongen. Nå bruker han erfaringene og mental trening for å forberede seg på folkefesten og forventningene i VM. Amundsen ser på seg selv som en utfordrer til Johannes Høsflot Klæbo og har som mål å ta medalje.

Forfang føler seg styrket før VM etter konflikt og hets

2 måneder siden

Forfang føler seg styrket før VM etter konflikt og hets

Johann André Forfang forteller om hetsen han mottok etter konflikten med tidligere landslagstrener Alexander Stöckl. Han mener likevel at situasjonen har gjort ham mentalt sterkere foran VM i Trondheim. Forfang, som er Norges største medaljehåp i normalbakken, har hatt en god sesong med flere pallplasseringer og en seier i Lake Placid. Han ser frem til å konkurrere i Granåsen, hvor han har bodd i mange år, og har ambisjoner om å ta medalje. NRK-ekspert Anders Bardal kommenterer at det var nødvendig med en opprenskning i hoppleiren, og at laget ser ut til å ha kommet styrket ut av det.

Håvard Werkland kjemper om seier i Bocuse d'Or

Kort oppsummert

Liknende artikler

Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Norsk kokkelag leverte tallerkenrett i Bocuse d'Or

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

Norge vinner spesialpris i Bocuse d'Or

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

Para-utøvar kjempar for VM-plass – får vite det like før meisterskapet

Håvard Taugbøl forlater landslaget – satser på langløp med Aukland

Moseby satser på NM, risikerer VM og OL-plass

Harald Østberg Amundsen: Fra utbrent til VM-utfordrer

Forfang føler seg styrket før VM etter konflikt og hets

Liknende artikler

Liknende artikler

Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Norsk kokkelag leverte tallerkenrett i Bocuse d'Or

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

Norge vinner spesialpris i Bocuse d'Or

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

Para-utøvar kjempar for VM-plass – får vite det like før meisterskapet

Håvard Taugbøl forlater landslaget – satser på langløp med Aukland

Moseby satser på NM, risikerer VM og OL-plass

Harald Østberg Amundsen: Fra utbrent til VM-utfordrer

Forfang føler seg styrket før VM etter konflikt og hets