tv2.no
1 dag siden
Viral Dubai-sjokolade fører til global pistasjmangel og prisstigning
En viral Dubai-sjokolade med pistasjkrem og sprø knafeh har skapt global mangel på pistasjnøtter og økte priser. Etterspørselen har eksplodert siden desember 2023, noe som har ført til betydelig prisstigning på pistasjkjerner og produksjonsproblemer. Også i Norge merkes økt etterspørsel etter pistasjprodukter. USA, en stor eksportør av pistasjnøtter, opplevde produksjonsnedgang i fjor, noe som forverrer situasjonen. Nå endrer flere amerikanske gårder produksjonen for å dekke den økende etterspørselen.