
nettavisen.no
2 måneder siden
Fransk vinindustri bekymret for fallende konsum blant unge
Unge voksne i Frankrike drikker stadig mindre vin, spesielt rødvin, noe som bekymrer vinprodusentene. Det totale vinkonsumet i landet har falt med 80 prosent siden 1945. En representant fra bransjeorganisasjonen i Bordeaux sier at hver generasjon drikker mindre enn den forrige. Unge voksne foretrekker nå rosévin eller andre alkoholholdige drikker. I tillegg faller etterspørselen i Kina, og klimaendringer skaper utfordringer for avlingene. Vinbransjen må tilpasse seg nye målgrupper og vurdere å endre produksjonen fra rødvin til andre typer.