Rødt-politiker refser margarin: – Et «drittprodukt» som ødelegger verden

Smør eller margarin: Smak, økonomi og baketips

4 måneder siden

Smør eller margarin: Smak, økonomi og baketips

Konditor Elin Vatnar Nilsen diskuterer valget mellom smør og margarin i julebaksten. Hun understreker at det først og fremst er en smakspreferanse, men at smør er bedre i kremer som skal smelte på tungen, mens margarin kan være lettere å jobbe med i deiger. Økonomi og grad av prosessering er også faktorer som spiller inn. Nilsen oppfordrer til en opplyst diskusjon uten pekefingermentalitet, da valget ofte er personlig og basert på ulike hensyn.

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

2 dager siden

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

En kokk og en ernæringsekspert kritiserer Q-meierienes nye proteinmelk. De mener produktet er unødvendig prosessert og villedende.

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

3 dager siden

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

Matinfluenser Kristoffer Gregersen reagerte da han oppdaget noe hos Meny. Han stusset da han skulle handle karbonadedeig.

Kronprinsens vegetarvalg skaper debatt blant kokker og politikere

15 dager siden

Kronprinsens vegetarvalg skaper debatt blant kokker og politikere

Kronprins Haakons beslutning om å bli vegetarianer har skapt debatt. Kokk Jan Henrik Syversen er skuffet og mener det er trist for norske tradisjonsretter, og mener man heller bør fokusere på dyrevelferd. Tidligere landbruksminister Geir Pollestad (Sp) understreker at kostholdsvalg er personlig, men oppfordrer til å velge norske råvarer. Jenny Klinge (Sp) mener det er trist om kongelige ikke forstår norsk matproduksjon. Venstre-politiker Ingvild Thorsvik støtter kronprinsen og håper det kan inspirere andre til å redusere kjøttinntaket. Kongehusekspert Tove Taalesen roser kronprinsen for å være et godt eksempel, men påpeker hans privilegerte situasjon. Prinsesse Märtha Louise og Durek Verrett har også valgt å bli vegetarianere.

Kritikk mot protein-hype: Villedende markedsføring av matvarer?

1 måned siden

Kritikk mot protein-hype: Villedende markedsføring av matvarer?

Personlig trener Glenn «Sinnatreneren» Ellingsen retter kritikk mot Tine og Synnøve Finden for villedende markedsføring av proteinprodukter. Han påpeker at «Norvegia Proteinrik» har identisk proteininnhold som «Norvegia Lettost», men selges til en høyere pris, primært på grunn av lengre lagring. Ellingsen får støtte fra ernæringsekspert Birger Svihus, som mener at slik markedsføring kan villede forbrukerne til å tro at vanlige oster ikke er proteinrike. Tine og Synnøve Finden forsvarer seg med at de responderer på markedets etterspørsel etter proteinrike alternativer, og understreker at produktene er tydelig merket med relevant informasjon.

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

3 måneder siden

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

NHO Mat og Drikke har bedt helsemyndighetene vurdere tilsyn med kostholdspåstander fra kommersielle aktører i sosiale medier. De er bekymret for at mange nordmenn legger om kostholdet og spiser mindre ultraprosessert mat, og mener det er for mange ulike råd og perspektiver i kostholdsdebatten. Ernæringsekspert Maja Skogstad kritiserer forslaget og mener NHO forsøker å begrense forbrukernes mulighet til å ta informerte valg. Hun mener NHO heller burde produsere mer ren mat, enn å kontrollere de som kritiserer ultraprosessert mat. NHO avviser at forslaget er et forsøk på sensur og hevder det handler om å sikre like spilleregler for alle som fremsetter påstander om helse og kosthold. Helseministeren og mataktørene skal fortsette diskusjonen om temaet.

Pollestad (Sp): Tollfjerning vil ramme norsk landbruk hardt

2 måneder siden

Pollestad (Sp): Tollfjerning vil ramme norsk landbruk hardt

Tidligere landbruksminister Geir Pollestad (Sp) advarer mot å fjerne importvernet på mat, da han mener det vil være kroken på døren for store deler av norsk landbruk. Han mener at Norge ikke kan straffe norske bønder på grunn av internasjonale politiske hendelser. Professor Ola H. Grytten ved NHH påpeker at Norge har høye tollsatser, men anerkjenner samtidig behovet for en viss toll for å opprettholde norsk jordbruk. FrP ønsker reduserte tollmurer, mens Norsk Bonde- og Småbrukarlag understreker at norske bønder er avhengig av det eksisterende tollvernet for å overleve.

Racerkjører kritiserer Tine for villedende markedsføring av «proteinrik» ost

1 måned siden

Racerkjører kritiserer Tine for villedende markedsføring av «proteinrik» ost

Racerkjører Stian Paulsen kritiserer Tine for markedsføringen av deres nye Norvegia Proteinrik ost. Paulsen mener Tine villeder forbrukerne ved å fremstille osten som en nyhet med høyt proteininnhold, når den i realiteten har samme mengde protein som Norvegia Lett. Han mener Tine burde fokusere på den lengre lagringstiden og den fyldigere smaken i sin markedsføring. Tine svarer at de setter pris på engasjementet og at den lengre lagringstiden gir osten en distinkt smak som appellerer til forbrukere som ønsker et smaksrikt alternativ. Kommunikasjonssjefen understreker at Tine satser på kvalitet og at mange av deres produkter er folkefavoritter.

Ekspert advarer: Oppsplitting av dagligvarekjeder kan øke matprisene

6 dager siden

Ekspert advarer: Oppsplitting av dagligvarekjeder kan øke matprisene

Forslag om å splitte opp de store dagligvarekjedene i Norge for å øke konkurransen og redusere matprisene har fått bred støtte i befolkningen. BI-professor Per Ingar Olsen advarer imidlertid mot dette tiltaket og mener det vil føre til dyrere mat. Han forklarer at dagligvaremarkedet er tett integrert med eierskap i innkjøpsorganisasjoner, grossister, lagre og leverandører, noe som gjør en oppsplitting kostbar og ineffektiv. Olsen påpeker at dagens system har utviklet seg over tid med myndighetenes godkjennelse, og at kjedene har sterk kontroll over leverandørindustrien. Han mener at andre tiltak, som å redusere tollsatser, kan være mer effektive for å senke prisene. Et norsk EU-medlemskap kan også øke konkurransen ved å åpne markedet for utenlandske aktører. Olsen understreker at dagens situasjon gir de store kjedene liten grunn til å endre prisnivået, og at oppsplitting ikke nødvendigvis vil gi lavere priser.

Tine kritiseres for misvisende markedsføring av «Norvegia proteinrik»

2 måneder siden

Tine kritiseres for misvisende markedsføring av «Norvegia proteinrik»

Tine har lansert «Norvegia proteinrik», en ost markedsført med fokus på proteininnhold. Til tross for navnet, inneholder den like mye protein som vanlig Norvegia lettost. Forbrukerrådet og ernæringsfysiologer kritiserer markedsføringen for å være misvisende, da forbrukere kan tro osten er et mer proteinrikt alternativ. Den faktiske nyheten er en lengre lagringstid som gir osten en smidigere konsistens og mer smak. Likevel koster «proteinosten» mer enn andre lettoster med samme proteininnhold. Synnøve Finden har også en lignende strategi med sin «proteinost».

Rødt-politiker refser margarin: – Et «drittprodukt» som ødelegger verden

Kort oppsummert

Liknende artikler

Smør eller margarin: Smak, økonomi og baketips

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

Kronprinsens vegetarvalg skaper debatt blant kokker og politikere

Kritikk mot protein-hype: Villedende markedsføring av matvarer?

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

Pollestad (Sp): Tollfjerning vil ramme norsk landbruk hardt

Racerkjører kritiserer Tine for villedende markedsføring av «proteinrik» ost

Ekspert advarer: Oppsplitting av dagligvarekjeder kan øke matprisene

Tine kritiseres for misvisende markedsføring av «Norvegia proteinrik»

Liknende artikler

Liknende artikler

Smør eller margarin: Smak, økonomi og baketips

Kokk og ekspert kritiserer Q-meierienes proteinmelk

Matinfluenser reagerer på tysk kjøtt hos Meny

Kronprinsens vegetarvalg skaper debatt blant kokker og politikere

Kritikk mot protein-hype: Villedende markedsføring av matvarer?

NHO vil ha tilsyn med kostholdspåstander i sosiale medier

Pollestad (Sp): Tollfjerning vil ramme norsk landbruk hardt

Racerkjører kritiserer Tine for villedende markedsføring av «proteinrik» ost

Ekspert advarer: Oppsplitting av dagligvarekjeder kan øke matprisene

Tine kritiseres for misvisende markedsføring av «Norvegia proteinrik»