Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

3 måneder siden

Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Håvard Werkland og Team Norway deltar i kokke-VM i Lyon. Werkland, som jobber på Michelin-restauranten Speilsalen i Trondheim, er Norges kandidat etter å ha vunnet årets kokk i 2023. Han og laget skal presentere to retter: en med ørnefisk og hummer, og en med rådyr. Teamet, som også inkluderer coach Christopher W. Davidsen og commis Grunde Gillund, har forberedt seg siden september. Familien er til stede for å heie på dem. Werkland og Team Norway tok bronse i EM i fjor.

Håvard Werkland kjemper om seier i Bocuse d'Or

3 måneder siden

Håvard Werkland kjemper om seier i Bocuse d'Or

Håvard Werkland, en 30 år gammel kokk fra Trøndelag, konkurrerer i Bocuse d'Or, også kjent som verdens vanskeligste kokkekonkurranse. Han har trent iherdig i Trondheim, med fokus på unike retter med millimeterpresisjon. Werkland skal presentere en tallerkenrett med ørnefisk og hummer, og en fatrett med rådyr. Han har tidligere vært assistent for Christopher W. Davidsen, og har vunnet bronse i Europamesterskapet. Konkurransen er kjent for sitt høye press og engasjement fra publikum, men Werkland sier han går inn i sin egen boble under konkurransen. Norge har en sterk historie i Bocuse d'Or med 13 pallplasseringer siden 1987.

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

3 måneder siden

Norge vant pris for beste tallerkenrett i Bocuse d'Or

Norge ble tildelt prisen for beste tallerkenrett under årets Bocuse d'Or i Lyon, Frankrike. Til tross for denne utmerkelsen, oppnådde ikke det norske laget, ledet av Håvard Werkland, en pallplass i selve hovedkonkurransen. Frankrike vant konkurransen, med Danmark og Sverige på de neste plassene. Konkurransen startet søndag, og den norske seieren i kategorien for beste tallerkenrett ble annonsert mandag kveld.

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

3 måneder siden

Norge kjemper om gull i Bocuse d’Or i Lyon

Det norske kokkelandslaget deltar i Bocuse d’Or i Lyon, også kjent som kokkenes uoffisielle verdensmesterskap. Håvard Werkland, assisterende kjøkkensjef ved Michelin-restauranten Speilsalen, leder det norske laget. Konkurransen starter mandag formiddag, og medaljeseremonien avholdes samme kveld. Norge kvalifiserte seg til finalen etter å ha tatt bronse i Bocuse d´Or Europa 2024. Norge har deltatt i alle regionale kvalifiseringskonkurranser siden 2008.

3 måneder siden

Norge vinner spesialpris i Bocuse d'Or

Norge har vunnet prisen «Special prize plate theme» i Bocuse d'Or, en prestisjefylt kokkekonkurranse som finner sted i Lyon, Frankrike. Halvard Werkland representerte Norge og mottok prisen for den visuelle presentasjonen av sin fiskerett. Sverige tok bronsemedaljen, mens Danmark sikret seg sølvmedaljen i konkurransen. Denne spesialprisen fokuserer på hvordan maten presenteres på tallerkenen, og anerkjenner Norges kreative tilnærming til matlaging.

Norge i VM-finale lagsprint: – Vi er underdogs

1 måned siden

Norge i VM-finale lagsprint: – Vi er underdogs

Norge er klar for finale i lagsprint i VM med Lotta Udnes Weng og Kristine Stavås Skistad. Weng uttrykker nervøsitet, men er klar for å kjempe om seieren. De norske herrene, Johannes Høsflot Klæbo og Erik Valnes, er storfavoritter, men Klæbo er bekymret for forholdene. Sverige er favoritter i kvinneklassen, hvor Norge håper å utfordre. Det er syv år siden Norges forrige gull i lagsprint for kvinner, vunnet i 2017.

Norges lag til VM-miksstafetten i skiskyting er klart

2 måneder siden

Norges lag til VM-miksstafetten i skiskyting er klart

Norges lag til VM-miksstafetten i skiskyting er bekreftet. Ingrid Landmark Tandrevold, Maren Hjelmeseth Kirkeeide, Sturla Holm Lægreid og Johannes Thingnes Bø skal representere Norge i øvelsen som starter onsdag i Lenzerheide, Sveits. Under fjorårets VM tok Norge sølv i miksstafetten, bak Frankrike.

Riiber i superhopp: Norge leder i kombinert lagkonkurranse

2 måneder siden

Riiber i superhopp: Norge leder i kombinert lagkonkurranse

Det norske laget, bestående av Jarl Magnus Riiber, Jens Lurås Oftebro, Gyda Westvold Hansen og Ida Marie Hagen, kjemper om VM-gull i kombinert lagkonkurranse i Trondheim. Riiber, som legger opp etter sesongen, leverte et imponerende hopp på 107 meter. Hagen fremhever at laget ønsker å gi Riiber en fin avslutning på karrieren. Etter hopprennet leder Norge foran Japan og Tyskland før langrennsdelen.

Norge på tredjeplass i mixed stafett i Pokljuka

1 måned siden

Norge på tredjeplass i mixed stafett i Pokljuka

Det norske mixed stafettlaget gikk inn til en tredjeplass i Pokljuka. Maren Kirkeeide og Ida Lien leverte gode etapper og holdt Norge i seierskampen. Johannes Dale-Skjevdal slet mer på sin etappe, og ankermann Isak Frey gikk ut som nummer tre. Frey tok igjen Frankrikes Quentin Fillon Maillet, men ble slått i avslutningen. Utfordrende forhold med regn og tungt snøvær preget helgen. Tidligere på dagen ble Ingrid Landmark Tandrevold og Martin Uldal nummer ni på parstafetten. Verdenscupen avsluttes i Holmenkollen, hvor brødrene Bø avslutter sine karrierer.

Norge på tredje i lagkonkurransen – Lindvik leverte, Sundal skuffet

1 måned siden

Norge på tredje i lagkonkurransen – Lindvik leverte, Sundal skuffet

Det norske laget ligger på tredjeplass i lagkonkurransen i hopp etter første omgang, bak Slovenia og Østerrike. Kristoffer Eriksen Sundal opplevde vanskelige forhold og var skuffet over sitt hopp, mens Marius Lindvik leverte et sterkt hopp som holdt Norges medaljesjanser åpne. Johann André Forfang mente også at forholdene var utfordrende.

Norsk lag deltar i kokke-VM i Lyon

Kort oppsummert

Liknende artikler