Matformidler Mari Hult utfordret seg selv til å bruke under 1000 kroner på mat i januar, noe som resulterte i økt matglede og kreativitet. Hun ryddet i kjøkkenskapene, brukte opp rester og planla måltider for å unngå unødvendige innkjøp.
Hult delte sine erfaringer på bloggen, noe som engasjerte mange følgere. Samtidig melder SSB om økte matpriser, og en app for nedsatte matpriser har opplevd økt popularitet.
Dette tyder på at flere tar grep for å redusere matsvinn og spare penger. Hult endte opp med å bruke kun 750 kroner på mat i januar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første til å kommentere!
1 måned siden
Matprisene har steget, og matinfluenser Kristoffer Kaayne Kaalsaas, kjent som KaayneLagermat, opplever stor interesse for sine rimelige oppskrifter. Økonom Kornelia Minsaas råder forbrukere til å fokusere på kilopriser og tilbud, samt å utnytte lokale butikker for bedre priser. Planlegging av måltider, bruk av rester og bevissthet rundt prisvariasjoner på faste varer er også viktige grep for å spare penger. Kaalsaas har selv byttet ut dyrere matvarer med billigere alternativer for å redusere kostnadene.
4 måneder siden
Artikkelen omhandler hvordan man kan redusere matsvinn i julen ved å bruke julematrester på kreative måter. Kokk Anette Fjelleng Hansen fra Matprat har utviklet «street»-inspirerte oppskrifter for å gi restene nytt liv, som gyros med ribbe og pinnekjøtt i brioche. Artikkelen belyser også det store matsvinnet i Norge, og regjeringens arbeid med en ny matkastelov. Riktig oppbevaring av mat, som nedkjøling før kjøleskap og forsiktig frysing, er viktig for å unngå matsvinn. Det oppfordres til kreativ bruk av rester, som restelunsj eller tapas, for å unngå at maten kastes.
2 måneder siden
Linn Gripne Venjum og familien hennes har begynt å storhandle mat én gang i måneden, noe som har ført til bedre organisering, redusert matsvinn og økt økonomisk kontroll. Hun deler sine erfaringer og tips på TikTok, der hun har fått stor respons. Økonomisk rådgiver Lene Drange støtter strategien og anbefaler å dra nytte av tilbud og kundeklubber. Familien bruker også bonuspoeng fra dagligvarehandel til å finansiere reiser, men advarer mot bruk av kredittkort uten god økonomisk kontroll, spesielt for unge mennesker.
2 måneder siden
En familie fra Bergen har redusert sine månedlige matutgifter betraktelig ved å endre sine handlevaner. Etter å ha brukt nesten 15 000 kroner på mat i løpet av en ferie, bestemte Linn Gripne Venjum og hennes familie seg for å handle kun én gang i måneden. Dette har spart dem for tid og penger, samtidig som de har kunnet finansiere feriereiser ved hjelp av Trumf-poeng. Forbrukerøkonom Magne Gundersen er imponert, men påpeker at dette er en ekstrem tilnærming og anbefaler ukeshandling som et mer moderat alternativ. Linns TikTok-video av handlelisten hennes fikk stor oppmerksomhet, og hun deler sine beste tips for å handle smartere, inkludert å planlegge måltider, kjøpe basisvarer og ha oversikt over utløpsdatoer.
2 måneder siden
Martine Lunde, kjent fra TV-programmer som «Paradise Hotel» og «Farmen Kjendis», bruker store summer på matleveringstjenesten Wolt. Hun forteller til Nettavisen at hun har brukt over 140.000 kroner på Wolt, men at hun nå abonnerer på tjenesten og dermed «sparer» penger. I tirsdagens episode av «Kjartan rydder opp – hjemme» får Lunde besøk av kjendiskokken Kjartan Skjelde, noe som gir henne «kjøkkenangst» da hun innser hvor lite mat hun lager selv og hvor mye snacks hun har i skapene.
1 måned siden
SAS reduserer matsvinn i sine lounger gjennom kreative tiltak som å strimle brunost og lage krutonger av brødskalker. Anita Storm Røsaasen er tildelt «Q Matredderprisen 2025» for innsatsen. En rapport viser nedgang i matsvinn nasjonalt. Regjeringen har foreslått en matsvinnlov for å halvere svinnet innen 2030, men NHO Service og Handel frykter økt byråkrati og fremhever viktigheten av bransjesamarbeid og kunnskapsdeling.
4 måneder siden
Artikkelen belyser hvordan unge voksne i Norge har endret sine sparevaner, drevet av økonomisk åpenhet i sosiale medier og vaner fra pandemien. Mange opplever et press om å ha god økonomi, men har ulike tilnærminger til sparing. Trenden «No spend challenge» har blitt populær, der man kun bruker penger på nødvendigheter. Maria Sofie Holtet er et eksempel på en som har lykkes med denne metoden, og nedbetalte all gjeld på 2,5 måneder. Tall fra DNB viser også en markant økning i antall unge som sparer i fond, noe som indikerer en økt bevissthet rundt økonomi.
3 måneder siden
En prissammenligning viser at Spar og Eurospar har et svært godt tilbud på meierismør denne uken, med en pris på 39,90 kroner per halvkilo. Dette er betydelig lavere enn hos lavpriskjedene som Rema 1000 og Meny, hvor prisen ligger på henholdsvis 57,00 og 62,90 kroner. I tillegg til smør, er det også gode tilbud på karbonader, kjøttboller, Findus-produkter, kyllingfilet og avokado/mango. Forbrukerbloggen Gjerrigknarken anbefaler å fryse ned smør ved kjøp av større mengder. Det oppfordres til å være oppmerksom på at tilbudene kan variere mellom butikkene.
2 måneder siden
Rema 1000 er vinner av VGs matbørs for februar 2025, tett fulgt av Oda. Prissjekken viser at det er penger å spare på å velge riktig butikk for sine innkjøp. Prisene har økt med 12 prosent siden februar i fjor, men dagligvarekjedene følger hverandre tett på frukt- og grøntpriser. Det er likevel store forskjeller på enkelte varer, som ost, der Rema utmerker seg med lavere priser. Oda har nesten halvert prisen på sin juice uten fruktkjøtt. Selv om prisjegere ikke lenger er tillatt, holder kjedene nøye øye med hverandre, noe som resulterer i mange identiske priser.
4 måneder siden
Dagligvarekjeder som Rema 1000 har senket prisene på julevarer til rekordlave nivåer, med pepperkakedeig til 2,70 kroner som et eksempel. Dette har skapt debatt om hvordan prispress påvirker matens verdi og matsvinn. Anja Bakken Riise fra Framtiden i våre hender mener slike priser gir et skjevt bilde av matens verdi og bidrar til økt matsvinn. Samtidig forklarer markedsføringsekspert Trond Blindheim at lave priser er en strategi for å tiltrekke kunder til butikkene. Regjeringen har sendt en ny matsvinnlov ut på høring, som blant annet vil pålegge matbransjen å donere overskuddsmat og redusere datovarer. Rema 1000 hevder de allerede jobber aktivt med å redusere matsvinn.