SAS kutter matsvinn med brunost-grep – kritikk mot regjeringens lovforslag

Møtt med jubel: Regjeringa vil ha ei lov om matsvinn

NRK logo nrk.no

3 måneder siden

Regjeringen foreslår ny lov for å redusere matsvinn

Regjeringen har for første gang foreslått en egen matsvinnlov som nå sendes ut på høring. Loven har som mål å halvere matsvinn innen 2030 og skal gjelde både offentlige og private aktører i matsektoren. Forslaget inkluderer tiltak som donasjon av overskuddsmat til veldedige organisasjoner, nedprising av matvarer med kort holdbarhet og tilsyn med virksomhetene. Anja Bakken Riise fra Framtiden i våre hender roser initiativet, mens landbruks- og matminister Geir Pollestad og klima- og miljøminister Tore O. Sandvik understreker lovens betydning for økonomi, klima og ressursutnyttelse. Forslaget er et resultat av ti måneders arbeid.

NRK logo nrk.no

2 måneder siden

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Artikkelen omhandler hvordan man kan redusere matsvinn i julen ved å bruke julematrester på kreative måter. Kokk Anette Fjelleng Hansen fra Matprat har utviklet «street»-inspirerte oppskrifter for å gi restene nytt liv, som gyros med ribbe og pinnekjøtt i brioche. Artikkelen belyser også det store matsvinnet i Norge, og regjeringens arbeid med en ny matkastelov. Riktig oppbevaring av mat, som nedkjøling før kjøleskap og forsiktig frysing, er viktig for å unngå matsvinn. Det oppfordres til kreativ bruk av rester, som restelunsj eller tapas, for å unngå at maten kastes.

Mindre mat i posene som deles ut til lavinntektsfamilier før jul

NRK logo nrk.no

2 måneder siden

Mindre mat til lavinntektsfamilier før jul

Matsentralen opplever en nedgang i mottatt overskuddsmat, noe som fører til mindre mat i posene som deles ut til lavinntektsfamilier. Dette skyldes at butikker er flinkere til å selge nedpriset mat, og at grossister har redusert sitt eget svinn. Samtidig øker etterspørselen etter billigere matvarer. Matsentralen Rogaland har mottatt 15 prosent mindre mat de siste tre årene, og nasjonalt er nedgangen på 5 prosent. Dette påvirker organisasjoner som Hjerte for Sandnes, som nå deler ut matposer med mindre innhold. Regjeringen foreslår en matsvinnlov for å redusere matsvinn.

Denne pepperkakedeigen koster 2,70 kroner på Rema: – Bidrar til matsvinn

NRK logo nrk.no

3 måneder siden

Prispress på julevarer skaper debatt om matsvinn

Dagligvarekjeder som Rema 1000 har senket prisene på julevarer til rekordlave nivåer, med pepperkakedeig til 2,70 kroner som et eksempel. Dette har skapt debatt om hvordan prispress påvirker matens verdi og matsvinn. Anja Bakken Riise fra Framtiden i våre hender mener slike priser gir et skjevt bilde av matens verdi og bidrar til økt matsvinn. Samtidig forklarer markedsføringsekspert Trond Blindheim at lave priser er en strategi for å tiltrekke kunder til butikkene. Regjeringen har sendt en ny matsvinnlov ut på høring, som blant annet vil pålegge matbransjen å donere overskuddsmat og redusere datovarer. Rema 1000 hevder de allerede jobber aktivt med å redusere matsvinn.

Nettavisen logo nettavisen.no

26 dager siden

Framtiden i våre hender refser dagligvarekjedene for motstand mot matsvinnlov

Framtiden i våre hender kritiserer dagligvarekjedene for å motsette seg regjeringens forslag om en matsvinnlov, til tross for at de tidligere støttet lignende tiltak i et matsvinnutvalg. Den foreslåtte loven skal redusere matsvinn gjennom donasjon og nedprising av overskuddsmat. Organisasjonen anklager kjedene for å prioritere profitt over samfunnsansvar, og fremhever at matsvinn er et betydelig problem med alvorlige klima- og sosiale konsekvenser. De påpeker også at dagligvarekjedene tjener store summer på mat som til slutt blir kastet.

Overraskende mattrend: Kaster mer av det som har blitt dyrt

Nettavisen logo nettavisen.no

1 måned siden

Økt matsvinn av frukt og grønt til tross for prisøkning

Til tross for økte priser og nye kostholdsråd som oppfordrer til mer frukt og grønt, kaster nordmenn mer av disse varene enn før. En studie viser at matsvinnet av frukt og grønt har økt fra 8,8 kg per person i 2020 til 9 kg i 2023. Det er overraskende, da man skulle forvente mindre svinn med tanke på prisøkningene. Studien viser også at rabattordninger som '3 for 2' ikke nødvendigvis fører til mer matsvinn, da de som benytter seg av disse tilbudene ofte er flinke til å planlegge. Frukt og grønt utgjør en stor del av det totale matsvinnet, og forskere mener at økt fokus på disse varene i kostholdsrådene kan føre til enda mer svinn. For å redusere matsvinn anbefales det å spise mer fryste og hermetiske produkter, samt å være bevisst på porsjonsstørrelser og oppbevaring. Mangel på kunnskap om oppbevaring av frukt og grønt bidrar også til matsvinn.

Mari handlet for under 1000-lappen på mat i januar

NRK logo nrk.no

1 måned siden

Mari brukte 750 kroner på mat i januar og fikk økt matglede

Matformidler Mari Hult utfordret seg selv til å bruke under 1000 kroner på mat i januar, noe som resulterte i økt matglede og kreativitet. Hun ryddet i kjøkkenskapene, brukte opp rester og planla måltider for å unngå unødvendige innkjøp. Hult delte sine erfaringer på bloggen, noe som engasjerte mange følgere. Samtidig melder SSB om økte matpriser, og en app for nedsatte matpriser har opplevd økt popularitet. Dette tyder på at flere tar grep for å redusere matsvinn og spare penger. Hult endte opp med å bruke kun 750 kroner på mat i januar.

Matsvinnloven: Byråkratisk blindspor som rammer de små

Nettavisen logo nettavisen.no

24 dager siden

Virke kritiserer matsvinnlov: Unødvendig byråkrati for småbedrifter

Virke kritiserer regjeringens forslag til matsvinnlov, og mener den vil pålegge småbedrifter unødvendig byråkrati. Loven kan omfatte 120.000 virksomheter, fra store dagligvarekjeder til små kafeer, bakerier og restauranter. Virke mener at de små bedriftene vil drukne i papirarbeid, og at det finnes bedre måter å løse problemet på. De foreslår et samarbeid mellom næringsliv, myndigheter og forbrukere, istedenfor å innføre et tungrodd byråkrati.

TV2 logo tv2.no

1 måned siden

Folkepanel vil forby «3 for 2»-tilbud for å begrense overforbruk

Et regjeringsoppnevnt folkepanel foreslår å forby «3 for 2»-kampanjer for å redusere overforbruk, da de mener slike tilbud oppfordrer til unødvendige kjøp. Panelet anbefaler heller å gi direkte rabatt på varene og ønsker å forby reklamen på nett og sosiale medier. De foreslår også en panteordning for klær og at butikker selger overskuddsvarer til redusert pris, som gårsdagens brød. Digitaliserings- og forvaltningsministeren er positiv til panelets arbeid og lover å vurdere forslagene, men understreker at et eventuelt forbud må vedtas av Stortinget.

Nytt merke for ren mat: – Vil gi industrien en sårt tiltrengt dytt

Nettavisen logo nettavisen.no

26 dager siden

Ny «renvare»-merking skal hjelpe forbrukere å velge mindre prosessert mat

En ny merkeordning, «renvare», lanseres for å gjøre det lettere for forbrukere å velge mat som ikke er ultraprosessert. Initiativet kommer fra Frifor i samarbeid med Sunkost, og starter i Sunkosts nettbutikker. Målet er å gi industrien et insentiv til å fokusere mer på matkvalitet. En ernæringsprofessor støtter tiltaket og mener det vil hjelpe forbrukerne å velge mindre prosessert mat. Undersøkelser viser at mange ønsker å redusere inntaket av ultraprosessert mat, og Sunkost håper merkingen vil øke bevisstheten og føre til sunnere valg.

SAS kutter matsvinn med brunost-grep – kritikk mot regjeringens lovforslag

Hovedpunkter

Vurderinger (AI)

Sammendrag

SAS kutter matsvinn med brunost-grep – kritikk mot regjeringens lovforslag

Hovedpunkter

Vurderinger (AI)

Sammendrag

Liknende artikler

Regjeringen foreslår ny lov for å redusere matsvinn

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Mindre mat til lavinntektsfamilier før jul

Prispress på julevarer skaper debatt om matsvinn

Framtiden i våre hender refser dagligvarekjedene for motstand mot matsvinnlov

Økt matsvinn av frukt og grønt til tross for prisøkning

Mari brukte 750 kroner på mat i januar og fikk økt matglede

Virke kritiserer matsvinnlov: Unødvendig byråkrati for småbedrifter

Folkepanel vil forby «3 for 2»-tilbud for å begrense overforbruk

Ny «renvare»-merking skal hjelpe forbrukere å velge mindre prosessert mat