Kirkens Bymisjon starter storproduksjon av måltider

Kokkekurs gir rusavhengige sunnere livsstil

4 måneder siden

Kokkekurs gir rusavhengige sunnere livsstil

Blå Kors i Kristiansand arrangerer et ti uker langt kokkekurs kalt «Enkelt og greit» for rusavhengige, ledet av kjendiskokk Trond Moi. Kurset, som kombinerer teori og praksis, lærer deltakerne å lage sunn og næringsrik mat fra bunnen av. Initiativet kom fra Terje, en tidligere deltaker, som ønsket å hjelpe andre med å utnytte mat de fikk utdelt. Deltakerne, som Mia Madelene og Geir, rapporterer om bedre helse, mer energi og økt matglede. Prosjektet har blitt presentert nasjonalt, og Blå Kors planlegger å utvide konseptet til andre deler av landet.

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

4 måneder siden

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Artikkelen omhandler hvordan man kan redusere matsvinn i julen ved å bruke julematrester på kreative måter. Kokk Anette Fjelleng Hansen fra Matprat har utviklet «street»-inspirerte oppskrifter for å gi restene nytt liv, som gyros med ribbe og pinnekjøtt i brioche. Artikkelen belyser også det store matsvinnet i Norge, og regjeringens arbeid med en ny matkastelov. Riktig oppbevaring av mat, som nedkjøling før kjøleskap og forsiktig frysing, er viktig for å unngå matsvinn. Det oppfordres til kreativ bruk av rester, som restelunsj eller tapas, for å unngå at maten kastes.

Felleskjøpet moderniserer fabrikk etter eggskandale for 45 millioner

2 måneder siden

Felleskjøpet moderniserer fabrikk etter eggskandale for 45 millioner

Felleskjøpet Agri investerer 45 millioner kroner i å modernisere Skansen-fabrikken i Trondheim, der fôret som forårsaket eggskandalen ble produsert. Konsernet vil gjenopprette tilliten til fabrikken, som produserer 200.000 tonn kraftfôr årlig. Investeringen omfatter et nytt styringssystem og automatisering over tre år. Eggskandalen førte til at 60.000 høner og hundrevis av griser ble avlivet, og nesten 11 millioner egg ble trukket tilbake. Konserndirektøren understreker at moderniseringen ikke er en direkte konsekvens av D-vitamin-feilen, men en planlagt investering.

Regjeringen investerer 87 millioner i Kompetansepluss

2 måneder siden

Regjeringen investerer 87 millioner i Kompetansepluss

Regjeringen investerer 87 millioner kroner i Kompetansepluss-ordningen for å forbedre lese-, skrive- og digitale ferdigheter hos ansatte på 300 arbeidsplasser. Ordningen er rettet mot arbeidstakere med lav formell utdanning. Forsknings- og høyere utdanningsminister Sigrun Aasland (Ap) fremhever viktigheten av kontinuerlig kompetanseutvikling. I tillegg til støtten til arbeidstakere, fordeles midler til frivillig sektor og fagopplæring for erfarne ansatte som ønsker fagbrev. Kompetansepluss mottok i år 478 søknader med en samlet verdi på 249 millioner kroner.

Aker Solutions tildelt milliardkontrakt for karbonfangst på Klemetsrud

3 måneder siden

Aker Solutions tildelt milliardkontrakt for karbonfangst på Klemetsrud

Aker Solutions har fått en milliardkontrakt for å bygge et karbonfangstanlegg ved Hafslund Celsios forbrenningsanlegg på Klemetsrud i Oslo. Anlegget skal fange CO₂ fra avfallsforbrenning og er en del av det nasjonale Langskip-prosjektet. Prosjektet ble satt på vent i 2023 på grunn av budsjettoverskridelser, men er nå gjenopptatt med en kostnadsramme på 9,5 milliarder kroner. Staten bidrar med 4,4 milliarder kroner i støtte. Anlegget forventes å fange 350.000 tonn CO₂ årlig og skal være i drift innen tredje kvartal 2029. Prosjektet er viktig for å redusere Oslos klimagassutslipp og har stor demonstrasjonsverdi for karbonfangst fra avfallsforbrenning.

KI-prosjekt hjelper unge voksne inn på arbeidsmarkedet i Hemsedal

8 dager siden

KI-prosjekt hjelper unge voksne inn på arbeidsmarkedet i Hemsedal

Nav, Microsoft og Hemsedal kommune samarbeider om KI-laben, et fire måneder langt prosjekt som skal lære unge voksne kunstig intelligens for å gjøre dem mer attraktive på arbeidsmarkedet. Elisabet Kolstadbråten Solheim (28) var blant de første deltakerne og oppdaget skjult kompetanse som hjalp henne videre i arbeidslivet. Prosjektet har som mål å øke deltakernes KI-kunnskaper med fem prosent, noe som skal gi dem et fortrinn i arbeidsmarkedet. Ordfører Pål Rørby fremhever prosjektets verdigrunnlag og suksess med å sysselsette halvparten av deltakerne. Microsoft støtter initiativet og er villige til å bidra dersom flere kommuner ønsker å delta. Digitaliseringsminister Karianne Tung roser prosjektet som et godt eksempel på samarbeid mellom teknologi, næringsliv og samfunn, og peker på muligheter for offentlig støtte. Elisabet har nå fått jobb i en oppstartsbedrift innen helsedata i Hemsedal, og opplever at prosjektet har gitt henne ny selvtillit og kompetanse.

Nav og NHO samarbeider for 150.000 flere i jobb

3 måneder siden

Nav og NHO samarbeider for 150.000 flere i jobb

Nav og NHO har inngått et samarbeid for å øke sysselsettingen i Norge med 150.000 innen 2030. Målet er ambisiøst, men partene mener det er oppnåelig gjennom en rekke tiltak. Samarbeidet fokuserer på fire hovedområder: økt kompetanse og yrkesfag, redusert sykefravær, flere uføre i arbeid og at eldre står lenger i jobb. Nav og NHO har kartlagt situasjonen i alle fylker og mener tiltakene kan gi over 200.000 nye jobber. Samtidig er det en utfordring at tilveksten i arbeidsmarkedet vil være lav de neste 20 årene, mens behovet for arbeidskraft i helse og omsorg øker. Tiltakene inkluderer tilrettelegging på arbeidsplassen, styrking av lærlingearbeidet og kompetanseutvikling.

Utesteder arrangerer julefeiring for ensomme

4 måneder siden

Utesteder arrangerer julefeiring for ensomme

Kay Yeser, eier av Fuudies Foodcourt, og Anders Nygaard Larsen, daglig leder hos Hansemann, inviterer til en lavterskel julefeiring for de som er alene på julaften. Arrangementet er et samarbeid mellom de to utestedene og Meny Gloppe. Det vil være åpent fra kl. 16.00 til 21.00, med gratis julemat, godteri og aktiviteter. Flere frivillige vil være til stede for å skape en hyggelig atmosfære. Initiativet er et forsøk på å gi noe tilbake til samfunnet og forebygge ensomhet i høytiden. Eventuelle overskuddsgaver og mat vil doneres til Frelsesarmeen.

SV vil prioritere gratis skolemat for eldre elever og sjutimers arbeidsdag

1 måned siden

SV vil prioritere gratis skolemat for eldre elever og sjutimers arbeidsdag

SV ønsker å innføre gratis skolemat, med prioritering av elever i ungdomsskole og videregående. Ingrid Vikse fra SV i Stavanger mener et felles, næringsrikt måltid bidrar til bedre læring, klassemiljø og redusert mobbing, basert på erfaringer fra Stavanger kommune. SVs landsmøte vedtok også å jobbe for en kortere arbeidsuke med sjutimers arbeidsdag, for å bedre fordelingen mellom arbeid og fritid, og for at flere kan stå lengre i arbeid.

SAS kutter matsvinn med brunost-grep – kritikk mot regjeringens lovforslag

1 måned siden

SAS kutter matsvinn med brunost-grep – kritikk mot regjeringens lovforslag

SAS reduserer matsvinn i sine lounger gjennom kreative tiltak som å strimle brunost og lage krutonger av brødskalker. Anita Storm Røsaasen er tildelt «Q Matredderprisen 2025» for innsatsen. En rapport viser nedgang i matsvinn nasjonalt. Regjeringen har foreslått en matsvinnlov for å halvere svinnet innen 2030, men NHO Service og Handel frykter økt byråkrati og fremhever viktigheten av bransjesamarbeid og kunnskapsdeling.

Kirkens Bymisjon starter storproduksjon av måltider

Kort oppsummert

Liknende artikler

Kokkekurs gir rusavhengige sunnere livsstil

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Felleskjøpet moderniserer fabrikk etter eggskandale for 45 millioner

Regjeringen investerer 87 millioner i Kompetansepluss

Aker Solutions tildelt milliardkontrakt for karbonfangst på Klemetsrud

KI-prosjekt hjelper unge voksne inn på arbeidsmarkedet i Hemsedal

Nav og NHO samarbeider for 150.000 flere i jobb

Utesteder arrangerer julefeiring for ensomme

SV vil prioritere gratis skolemat for eldre elever og sjutimers arbeidsdag

SAS kutter matsvinn med brunost-grep – kritikk mot regjeringens lovforslag

Liknende artikler

Liknende artikler

Kokkekurs gir rusavhengige sunnere livsstil

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Felleskjøpet moderniserer fabrikk etter eggskandale for 45 millioner

Regjeringen investerer 87 millioner i Kompetansepluss

Aker Solutions tildelt milliardkontrakt for karbonfangst på Klemetsrud

KI-prosjekt hjelper unge voksne inn på arbeidsmarkedet i Hemsedal

Nav og NHO samarbeider for 150.000 flere i jobb

Utesteder arrangerer julefeiring for ensomme

SV vil prioritere gratis skolemat for eldre elever og sjutimers arbeidsdag

SAS kutter matsvinn med brunost-grep – kritikk mot regjeringens lovforslag