Fastelavnsboller: Kaviar, gull og galskap i København

17. mai: Hvor mye er nordmenn villig til å betale for feiringen?

15 dager siden

17. mai: Hvor mye er nordmenn villig til å betale for feiringen?

Artikkelen undersøker nordmenns betalingsvillighet for bordreservasjoner på 17. mai, der priser kan nå 60.000 kroner på populære utesteder som Taket i Oslo. Daglig leder argumenterer for at prisen reflekterer en eksklusiv opplevelse, mens en forbrukerøkonom advarer mot å overskride egne økonomiske grenser for en Instagram-vennlig feiring. I Bergen ser man en økende trend med bordreservasjoner for å sikre komfort og unngå kø. Artikkelen fremhever spenningen mellom de som prioriterer en kostbar feiring og de som søker rimeligere alternativer, samt viktigheten av å ta hensyn til andres økonomiske situasjon i feiringen.

Bollehype og trender: Ungdom, tilhørighet og bevissthet

12 dager siden

Bollehype og trender: Ungdom, tilhørighet og bevissthet

Artikkelen utforsker fenomenet «bollehypen» og andre trender som får ungdom til å stå i lange køer. Forfatteren reflekterer over årsakene til at unge mennesker lar seg påvirke, og fremhever ønsket om tilhørighet og frykten for å gå glipp av noe. Hun uttrykker samtidig bekymring for manglende bevissthet rundt hvor disse ønskene kommer fra, og oppfordrer leserne til å tenke kritisk før de lar seg rive med av den neste store trenden. Selv om det kan være hyggelig å samles om en bolle, understrekes det at gleden er kortvarig og trendene stadig skifter.

Priskrig på mat: Verdien synker, ikke prisen

4 måneder siden

Priskrig på mat: Verdien synker, ikke prisen

Artikkelen omhandler dagligvarekjedenes priskrig på julemat, der ekstremt lave priser, som 2,70 kr for en kilo pepperkakedeig, er et resultat av konkurranse og kundenes betalingsvilje. Kjedene bruker lokketilbud og kampanjepriser for å tiltrekke kunder, men dette kan føre til en nedgang i respekt for maten og matprodusentene, samt økt matsvinn. Artikkelen hevder at matprisene ikke har steget like mye som lønningene, og at vi er på vei ut av dyrtiden.

Kvikk Lunsj: Prisen tredoblet etter påske

2 dager siden

Kvikk Lunsj: Prisen tredoblet etter påske

Prisen på den populære tursjokoladen Kvikk Lunsj har skutt i været etter påske. Dette skaper reaksjoner blant kunder og reiser spørsmål om dagligvarekjedenes prisstrategier.

Høye sjokoladepriser i påsken: Kjedene vil påvirke din oppfatning

1 måned siden

Høye sjokoladepriser i påsken: Kjedene vil påvirke din oppfatning

Artikkelen tar for seg de høye prisene på påskesjokolade tidlig i butikkene, og årsakene bak denne strategien. En professor ved BI forklarer at kjedene forsøker å etablere en «mental pris» hos forbrukerne, for å øke betalingsvilligheten. Prisene er nå opptil åtte ganger høyere enn i fjor, men forventes å synke nærmere påske. Norgesgruppen argumenterer med økte råvarepriser på kakao som en påvirkende faktor, mens bloggeren «Gjerrigknarken» er skeptisk til en omfattende priskrig.

Høye priser stopper ikke lutefisk-suksess

4 måneder siden

Høye priser stopper ikke lutefisk-suksess

Til tross for svindyre priser, er lutefisk fortsatt en populær førjulstradisjon på restauranter i Oslo. Selv om få spiser lutefisk på selve julaften, strømmer folk til for å nyte retten i ukene før jul. Prisene har steget betydelig siden 2018, og en lutefiskmiddag koster nå over 700 kroner på de fleste restauranter. Likevel melder flere restauranter om rekordhøy etterspørsel og salg av lutefisk denne sesongen. Enkelte steder har allerede begynt å ta imot reservasjoner for neste år. Restauratører observerer også en endring i julebordskulturen, med mer fokus på mat og drikke og mindre fyll.

TikTok-hype: Skoleboller skaper lange køer i Oslo

2 måneder siden

TikTok-hype: Skoleboller skaper lange køer i Oslo

Kaféen Lille Betong i Oslo har opplevd en markant økning i popularitet etter at en video av deres skoleboller ble en viral sensasjon på TikTok. Dette har ført til lange, daglige køer og at bollene ofte er utsolgt på under en time. Eieren uttrykker et ønske om at «hypen» vil avta, slik at kaféen kan opprettholde sin avslappede atmosfære. En annen restaurant, Bob the Bagel, har også hatt lignende suksess gjennom sosiale medier. Forskning viser at influensere har stor påvirkningskraft, og at sosiale medier har endret restaurantbransjen, hvor autentisitet og evnen til å skape engasjement er nøkkelfaktorer for suksess.

Tomt for påskegodt i butikk: Ingen påfyll før påskeaften

12 dager siden

Tomt for påskegodt i butikk: Ingen påfyll før påskeaften

Artikkelen omhandler tilgjengeligheten av påskegodt i butikkene inn mot påskeaften. Coop melder om at varene merket med påske begynner å bli utplukket, men at det finnes andre alternativer. Kiwi har bestilt rekordmye påskegodt, men får ikke flere leveranser før påskeaften. Freia har kjørt ut 720 000 pakninger med påskeegg, men er nå tomme på lager. DinSide har sjekket flere butikker i Oslo og funnet at påskeegg fra Freia er vanskelig å finne i Kiwi og Extra, men tilgjengelig (dog dyrere) hos Spar og Meny.

Mathea (24) skaper køkaos med sin pop-up-butikk i Oslo

1 måned siden

Mathea (24) skaper køkaos med sin pop-up-butikk i Oslo

Mathea Bjørndalen (24), en matinfluenser kjent fra TikTok, driver en svært populær pop-up-butikk på Paleet i Oslo. Hennes «store, tjukke og myke» boller har skapt lange køer, og baksten selges ut på bare noen minutter. Bjørndalen jobber fra tidlig morgen til sent på natt for å møte etterspørselen, og oppdaterer følgerne sine på Snapchat om nye bakepartier. Populariteten har ført til at vekterne har reagert på de lange køene. Etter at pop-up-en stenger i slutten av mars, planlegger Bjørndalen en velfortjent ferie.

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

4 måneder siden

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Artikkelen omhandler hvordan man kan redusere matsvinn i julen ved å bruke julematrester på kreative måter. Kokk Anette Fjelleng Hansen fra Matprat har utviklet «street»-inspirerte oppskrifter for å gi restene nytt liv, som gyros med ribbe og pinnekjøtt i brioche. Artikkelen belyser også det store matsvinnet i Norge, og regjeringens arbeid med en ny matkastelov. Riktig oppbevaring av mat, som nedkjøling før kjøleskap og forsiktig frysing, er viktig for å unngå matsvinn. Det oppfordres til kreativ bruk av rester, som restelunsj eller tapas, for å unngå at maten kastes.

Fastelavnsboller: Kaviar, gull og galskap i København

Kort oppsummert

Liknende artikler

17. mai: Hvor mye er nordmenn villig til å betale for feiringen?

Bollehype og trender: Ungdom, tilhørighet og bevissthet

Priskrig på mat: Verdien synker, ikke prisen

Kvikk Lunsj: Prisen tredoblet etter påske

Høye sjokoladepriser i påsken: Kjedene vil påvirke din oppfatning

Høye priser stopper ikke lutefisk-suksess

TikTok-hype: Skoleboller skaper lange køer i Oslo

Tomt for påskegodt i butikk: Ingen påfyll før påskeaften

Mathea (24) skaper køkaos med sin pop-up-butikk i Oslo

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Liknende artikler

Liknende artikler

17. mai: Hvor mye er nordmenn villig til å betale for feiringen?

Bollehype og trender: Ungdom, tilhørighet og bevissthet

Priskrig på mat: Verdien synker, ikke prisen

Kvikk Lunsj: Prisen tredoblet etter påske

Høye sjokoladepriser i påsken: Kjedene vil påvirke din oppfatning

Høye priser stopper ikke lutefisk-suksess

TikTok-hype: Skoleboller skaper lange køer i Oslo

Tomt for påskegodt i butikk: Ingen påfyll før påskeaften

Mathea (24) skaper køkaos med sin pop-up-butikk i Oslo

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn