Kjartan Skjelde nekter datteren Gastromat: Kastet krydderet i søpla

Fikk bakoversveis av det han så i kjøleskapet: – Kødder du med meg?

Nettavisen logo nettavisen.no

1 måned siden

Kjartan Skjelde overrasket over TIX sitt Fjordland-fylte kjøleskap

Kjendiskokk Kjartan Skjelde er aktuell med det nye programmet «Kjartan rydder opp – hjemme» på Viaplay, der han besøker kjendiser for å hjelpe dem med å finne matglede. Skjelde ble overrasket da han fant et kjøleskap fullt av Fjordland hos artisten TIX. Han undrer seg over at voksne mennesker spiser så mye ferdigmat, samtidig som statistikk viser at nordmenn konsumerer millioner av ferdigretter hvert år. Skjelde forteller at han måtte være forsiktig for å skape matglede hos deltakerne, og at han stort sett lyktes med dette. Første episode av serien er nå tilgjengelig på Viaplay.

Du kommer neppe til å dø av Toro tomatsuppe

Nettavisen logo nettavisen.no

19 dager siden

Ultraprosessert mat: En viktig del av norsk matkultur

Artikkelen argumenterer for at ultraprosessert mat er en naturlig og viktig del av norsk matkultur, og at frykten rundt slik mat er overdrevet. Forfatteren kritiserer det hun kaller "mathysteri" og selvoppnevnte kostholdseksperter som skaper matskam, og viser til tidligere overdrevne dietter som steinalderdietten og lavkarbo. Hun mener folk er mer opptatt av hva de spiser enn viktigere nyheter. Konklusjonen er at man kan nyte ultraprosessert mat som Toro tomatsuppe og Nugatti med god samvittighet, så lenge man har et balansert kosthold.

Bruker ellevill sum på matbestillinger: – Føler jeg sparer penger

Nettavisen logo nettavisen.no

17 dager siden

Martine Lunde bruker over 140.000 kr på Wolt – mener hun sparer penger

Martine Lunde, kjent fra TV-programmer som «Paradise Hotel» og «Farmen Kjendis», bruker store summer på matleveringstjenesten Wolt. Hun forteller til Nettavisen at hun har brukt over 140.000 kroner på Wolt, men at hun nå abonnerer på tjenesten og dermed «sparer» penger. I tirsdagens episode av «Kjartan rydder opp – hjemme» får Lunde besøk av kjendiskokken Kjartan Skjelde, noe som gir henne «kjøkkenangst» da hun innser hvor lite mat hun lager selv og hvor mye snacks hun har i skapene.

Ernæringsmamma angriper Gilde: – Sunnvaskes

Nettavisen logo nettavisen.no

16 dager siden

Ernæringsekspert anklager Gilde for sunnvasking av bacon

Ernæringsekspert Maja Skogstad kritiserer Gilde og andre matvareprodusenter for å «sunnvaske» usunne produkter ved hjelp av helsepåstander og attraktive forpakninger. Hun fremhever bacon som et eksempel, der produkter med mindre fett ofte inneholder flere tilsetningsstoffer som røykaroma og stabilisatorer. Nortura, som eier Gilde og Prior, svarer at de jobber med å redusere prosesseringsgraden og tilsetningsstoffer, samtidig som de må balansere smak, kvalitet og mattrygghet. EUs forbud mot røykaroma på grunn av helsebekymringer tvinger produsentene til å finne alternative løsninger.

TV2 logo tv2.no

4 dager siden

Matinfluenser refser foreldre for usunt kosthold – barnemenyer under lupen

Matinfluenser Kristoffer Gregersen kritiserer barnebuffeten på Kiel-ferja for å kun tilby usunn mat, og mener foreldre er skyld i at barn spiser usunt. Ernæringsrådgiver Thea Falck støtter kritikken og mener barn kan spise det samme som voksne, og reagerer på barnemenyer som ofte består av pommes frites, pølser og nuggets. Kevin Eikrehagen, daglig leder i SkiGeilo, svarer at de fjernet grønnsaker fra barnemenyen grunnet matsvinn, men vil tilby det på forespørsel. Color Line påpeker at barnebuffeten er et tillegg til den vanlige buffeten, hvor sunne alternativer er tilgjengelig.

NRK logo nrk.no

2 måneder siden

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Artikkelen omhandler hvordan man kan redusere matsvinn i julen ved å bruke julematrester på kreative måter. Kokk Anette Fjelleng Hansen fra Matprat har utviklet «street»-inspirerte oppskrifter for å gi restene nytt liv, som gyros med ribbe og pinnekjøtt i brioche. Artikkelen belyser også det store matsvinnet i Norge, og regjeringens arbeid med en ny matkastelov. Riktig oppbevaring av mat, som nedkjøling før kjøleskap og forsiktig frysing, er viktig for å unngå matsvinn. Det oppfordres til kreativ bruk av rester, som restelunsj eller tapas, for å unngå at maten kastes.

Dagbladet logo dagbladet.no

1 måned siden

Kjartan Skjelde hjelper tolv kjendiser med matlaging

Kjendiskokken Kjartan Skjelde skal i et nytt Viaplay-program hjelpe tolv kjendiser med å forbedre sine matlagingsferdigheter. Programmet, som ble annonsert i desember, vil vise Skjelde reise hjem til kjendisene for å veilede dem på kjøkkenet. Martine Lunde var blant de første bekreftede deltakerne, og nå er de resterende deltakerne avslørt: Siv Jensen, Bernt Hulsker, Oskar Westerlin, Danby Choi, Fritz Aanes, Stian Blipp, Niklas Baarli, Benjamin Silseth, Christian og Isabelle Skolmen, og Andreas TIX Haukland. Skjelde beskriver opplevelsen som både givende og utfordrende, og understreker viktigheten av å inspirere deltakerne til å lage mat fra bunnen. Danby Choi har tidligere uttalt at han spiser alle måltider ute, noe som understreker behovet for matlagingshjelp.

Spiser fortsatt ute for 12.000 kroner i måneden: – Gjør det for å redde verden

Nettavisen logo nettavisen.no

1 måned siden

Danby Choi bruker 12.000 kr på restaurant: – Spiser ute for å redde verden

Subjekt-redaktør Danby Choi spiser fortsatt alle måltider ute, og bruker mellom 9.000 og 12.000 kroner i måneden på dette. I et Viaplay-program «Kjartan rydder opp – hjemme» forsøkte kjendiskokk Kjartan Skjelde å lære Choi å lage mat, men Choi holder fast ved at det er billigere og mer tidsbesparende å spise ute. Han mener også at han støtter det lokale kulturlivet ved å spise på restaurant, og at han redder verden på den måten. Skjelde er usikker på om Choi faktisk aldri lager mat selv, men er fornøyd med å ha vist ham gleden ved matlaging.

Nettavisen logo nettavisen.no

1 måned siden

Danby Choi deltar i matlagingsprogram på Viaplay

Danby Choi og Siv Jensen er blant deltakerne i det nye tv-programmet «Kjartan rydder opp - hjemme» på Viaplay. I programmet skal mesterkokk Kjartan Skjelde hjelpe ti norske kjendiser med å finne matglede, inspirasjon og trygghet på kjøkkenet. Skjelde beskriver innspillingen som både givende, lærerik og utfordrende. Programmet tar sikte på å gi deltakerne bedre matlagingsferdigheter.

Dette skiller de forskjellige produktene: – Vi har blitt sjokkert

Nettavisen logo nettavisen.no

3 dager siden

Makrell i tomat: Store forskjeller i fiskeinnhold og tilsetningsstoffer

En undersøkelse av makrell i tomat viser store forskjeller i innhold og grad av prosessering. Noen varianter inneholder over 70% fisk, mens andre er ultraprosesserte med tilsetningsstoffer som fortykningsmidler. Disse tilsetningsstoffene kan påvirke tarmfloraen, ifølge forskning. Stabburets tube- og porsjonsvarianter inneholder minst fisk og er ultraprosesserte. Appen Trygg Mat hjelper forbrukere å identifisere ultraprosessert mat. En klinisk ernæringsfysiolog understreker at ultraprosessert mat kan inngå i et sunt kosthold, men at et variert kosthold er viktigst.

Kjartan Skjelde nekter datteren Gastromat: Kastet krydderet i søpla

Hovedpunkter

Vurderinger (AI)

Sammendrag

Liknende artikler

Kjartan Skjelde overrasket over TIX sitt Fjordland-fylte kjøleskap

Ultraprosessert mat: En viktig del av norsk matkultur

Martine Lunde bruker over 140.000 kr på Wolt – mener hun sparer penger

Ernæringsekspert anklager Gilde for sunnvasking av bacon

Matinfluenser refser foreldre for usunt kosthold – barnemenyer under lupen

«Street»-mat av julematrester reduserer matsvinn

Kjartan Skjelde hjelper tolv kjendiser med matlaging

Danby Choi bruker 12.000 kr på restaurant: – Spiser ute for å redde verden

Danby Choi deltar i matlagingsprogram på Viaplay

Makrell i tomat: Store forskjeller i fiskeinnhold og tilsetningsstoffer